2019年2月13日、FiblとIFOAM-Organics Internationalは、年次刊行物である「The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2019」を発表しました。
世界全体の2017年有機圃場(転換期間中を含む)は、約6980万ヘクタール(前年比、20%増)、有機食品市場は約970億USドル(現在のレートで換算すると、約10.7兆円、前年比、4.7%増)でした。
有機圃場の増加は世界最大の有機圃場面積があるオーストラリアの伸びが著しく、他の国でも大きく伸びたところがありました(中国、アルゼンチン、ロシア、インド)。世界の有機圃場は全体耕作面積のうち、1.4%を占めます。参考までに、オーストラリアの有機圃場の97%は牧草地です。
ダウンロードサイト(英語)
https://shop.fibl.org/CHde/mwdownloads/download/link/id/1202/?ref=1
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